Placki Szamana.

Składniki:

dwa jaja- cena ok. 1,5zł

1/3  pora- cena ok. 1zł

jedna cebula- cena ok. 20gr

pół zielonej papryki- cena ok. 50gr

ząbek czosnku- cena ok. 50gr

pół cukinii- cena ok. 50gr

3-4 łyżki mąki- cena ok. 50gr

świeży koperek lub natka pietruszki- cena ok. 1-2zł

6-7 ziemniaków- cena ok. 50gr

przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona, zioła: bazylia, majeranek, lubczyk

oliwa lub olej do smażenia

Koszt przygotowania potrawy: 5-6zł

Sposób przygotowania:

Zetrzyj na tarce lub zblenduj wcześniej obrane ziemniaki i cukinie, dodaj pokrojony drobno czosnek, cebule i por.  Dodaj jajko lub dwa, mąkę i zamieszaj, masa nie powinna być zbyt rzadka. Dodaj przyprawy, nie żałuj ziół, wspomagają trawienie. Rozgrzej olej lub oliwę na patalni i smaż pyszne placki, uwaga ty decydujesz o ich kształcie i wielkości. Mniam!

Placki podawać można ze śmietaną, jogurtem lub sosem pomidorowym:)